Panna Cotta

Les ingrédients60ml de lait de coco40g de sucre de coco1 càs de maïzena ou d’arrow-root1 càc d’agar-agarextrait de vanille en poudrePour le coulis :150g de fruits rouges surgelés1 càs de psyllium blond1 càs de sirop d’agave ou d’érable  La...

Gâteau à la banane

Les ingrédients300g de farine semi-complète 30g de poudre d’amande ou de noisette180g de compote sans sucre ajouté3 càs de graines de lin + 6 càs d’eau tiède240ml de lait végétal30g de sucre de coco70g d’huile (olive + arachide)1 càs de vinaigre de cidre + 1 pincée de...